El proyecto ‘conoce la industria 4.0’ de IBIAE es una iniciativa de la Asociación de Empresarios de Ibi y Comarca para que sus asociados conozcan de primera mano cómo las empresas más punteras y avanzadas aplican la industria 4.0 a las lÃneas de producción o a su actividad, convirtiendo sus fábricas en espacios inteligentes gracias a la integración de la tecnologÃa. De este modo, empresarios pertenecientes a IBIAE han visitado en las últimas semanas las instalaciones del Grupo Dulcesol en GandÃa.
El Grupo Dulcesol es una empresa familiar que fabrica productos de pastelerÃa y bollerÃa. Es la primera en volumen de este sector en España, con una trayectoria de 60 años y una plantilla que supera los 2.000 trabajadores. Los principales destinatarios de sus productos son Alemania, Argelia, Francia, Italia, PaÃses Bajos, Polonia, Portugal y Reino Unido. Su maquinaria es de última generación, con una gran apuesta por el desarrollo de proyectos de I+D y de productos con mejor perfil nutricional. Asimismo, el Grupo Dulcesol posee centros de producción en España, concretamente en GandÃa y Villalonga, dedicados a la elaboración de cerca de 2.500 referencias (36 lÃneas para su fabricación). Los empresarios y empresarias de IBIAE visitaron las instalaciones y comprobaron cómo están mecanizados los diferentes procesos para optimizar costes y tiempos con el objeto de ser productivos.
Foto de familia a las puerta del Grupo Dulcesol
 Desde IBIAE queremos agradecer al Grupo Dulcesol su excelente trato y generosidad para mostrarnos sus modélicas instalaciones.